فوائد عشبة القبار العلاجية..00212681819296

فوائد عشبة القبار
كثيرةٌ هي الأعشاب التي تنمو في الطبيعة بشكلٍ تلقائيٍّ وتحقق لنا في نموها الفائدة الغذائية والطبية والعلاجية إذا أُحسن استخدامها دون إفراطٍ أو تفريطٍ،
وباستشارة مختصٍ وخاصةً لمن يعاني من أمراضٍ أو حساسيةٍ تجاه تركيبٍ كيميائيٍّ محدد. ومن الأعشاب شائعة الصيت والمنتشرة في كل مكانٍ في بلادنا؛ في الصحاري، وفي الصخور، وفي التربة الجافة والقاحلة، وعلى جنبات الطرق، ومتسلقةً على الأسوار والجدران
القبار يعرف في اللغة المحلية الدارجة «الشفلح», وهو من النباتات الشوكية التي تعيش في منطقة بلاد الشام وهي تعد من النباتات البرية التي يمكنها النمو في مختلف المناطق تقريبا تجدها في السهول والجبال وعلى اطراف الاودية والطرقات في المناطق الزراعية والحرجية واماكن الرعي ويعتبرها المزارعون من النباتات غير المرغوبة لان ثمارها لا يستفاد منها في المحاصيل الزراعية كما ان اشواكها مؤذية فيعمد المزراع للتخلص منها
يوجد من القبار في العالم 350 نوعا تنتشر في جنوب اميركا وافريقيا والصين ويوجد لها استعمالات مختلفة منها ما له علاقة باعداد وجبات الطعام وفي اعداد السلطات او الصلصة مع شرائح اللحم والسمك والدجاج بالاضافة الى استعماله في مجالات اخرى متعددة كالاستخدامات الطبية والعطرية والتجميلية .
عشبة القَبَّار.
عشبة القَبَّار تعرف بالعديد من الأسماء فهي الكبّار أو الشفلح والساعة وغيرها من الأسماء، ويمكن زراعتها في حدائق المنازل بنثر بذورها في التربة فسرعان ما تنمو بسبب مقدرتها على التأقلم والتكيف مع كل البيئات المختلفة.
عشبة القَبَّار عشبةٌ أو شجيرةٌ معمرةٌ موطنها الأصلي دول حوض البحر الأبيض المتوسط، وهي عشبةٌ زاحفةٌ أو متسلقةٌ للجدران والأسوار، وإحدى نباتات الفصيلة القَبَّارية، لها فروعٌ عديدة مغطاةٌ بالأشواك القاسية، أزهارها ذات لونٍ أبيض وموسم تزهيرها طويلٌ يمتد لخمسة أشهرٍ ابتداءاً من شهر أيار/مايو،
ثمارها ذات شكلٍ كمثريٍّ خضراء اللون، ولبها أحمر مليء بالبذور.
اكد العلماء فائدة القبار في علاج السرطان وبخاصة ان النباتات الغنية بالوان تحتوي على الفلافونيدات التي تعد من المواد المضادة للاكسدة التي تفيد في الوقاية من السرطان كما ان المستخلص من المواد المستخلصة من ثمار واوراق وجذور القبار ثبنت فائدتها في معالجة السرطان
فوائد عشبة القَبَّار
مخلل القَبَّار؛ تجمع ثمار القَبَّار الناضجة وتُغسل جيداً ثم توضع في وعاءٍ زجاجيٍّ ويضاف لها الماء بمقدار ملعقة ملح لكل كوب ماء حتى تُغمر الثمار، ويحكم إغلاق الوعاء ويترك لمدة أسبوعين،
ويستخدم لإضافة نكهة لذيذة إلى الطعام كنوعٍ من التوابل.
أزهار القَبَّار متتالية التزهير لفترةٍ طويلةٍ؛ لذلك يستخدم مربو النحل هذه العشبة كمرعى لها لتمتص رحيق الأزهار وتنتج عسل القَبَّار.
أوراق نبات القَبَّار الغضة أو جذور القَبَّار تستخدم لعلاج الديسك والانزلاق الغضروفي؛ فنأخذ الجذور أو الأوراق وتقطع ثم تطحن أو تفرم فرماً ناعماً، ويمكن استخدام الخلاط الكهربائي، وبعد ذلك يضاف القليل من الماء وتوضع على مكان الديسك على هيئة لبخات لمدة لا تتجاوز خمس وأربعون دقيقة أو أقلّ حسب قدرة المريض على تحمل حرارتها، ويستحسن أخذ دواء مسكّن قبل وضع اللبخة، وتزال لأنّها حارة على الجلد ويجب بعد إزالتها ترطيب الجلد بالماء البارد.
وذكرت اوساط زراعية ان (القبار) أوكما هو معروف باللغة المحلية الدارجة بــ (الشفلح) يستخدم اليوم وعلى نطاق واسع في معالجة حالات تصلب الشرايين ومنشط لعمل الكبد وأن تناوله يؤدي الى تحسين الدورة الدموية وتكثر استخداماته كمنبه كبدي
وتتواجد منتجاً نباتياً طبياً في أسواق تركيا ودول أوربا الشرقية ودول الخليج العربي وعلى موائد الساعين الى استعادة نشاطهم الجنسي ممن تجاوزا الخمسين من العمر اعتقاداً منهم بأن تناولهم (القبار) مخللاً سيكلل أحلامهم بالتئام سعيد مع من يحبون ويقول مستخدمون في هذا المجال أن القبار يضاهي في مفعوله (الفياغرا)..
جذور القَبَّار للأسنان؛ بحيث يوضع الجذر على الضرس أو السِّن لتخفيف ألمه وتسكين وجعه، ويمكن مضغ الأوراق لتخفيف الألم.
البراعم غير المتفتحة تُجمع وتُخلل في الخل، وتستعمل لتتبيل الدجاج والسمك. القَبَّار ثماره تؤكل مخللة أو مع العسل فهي مدرةٌ للبول، وتساعد على نزول دم الطمث، وفي زيادة عدد الحيوانات المنوية، وتعمل على طرد الديدان. تمنع الحوامل والأطفال من استخدام عشبة القبار، وكذلك من يعاني من أمراض القلب أو السكري.
ويمكن ايجاز فوائد القبار بالنقاط التالية
- ينبّه وينشّط وظيفة الكبد والطحال.
- يحسّن الدورة الدموية ويفيد فى علاج مرض تصلب الشرايين.
- يساعد على الهضم، وفى التخلص من نفخة البطن.
- يليّن الأمعاء، ويدر البول والطمث.
- يساعد فى التخلص من مفرزات القصبات الرئوية.
- يفيد فى علاج بعض حالات فقر الدم.
- يستخدم لعلاج الاستسقاء (تكوم السوائل فى البطن) وداء النقرس، والتهاب المفاصل.
- ينفع فى علاج الحساسية والاندفاعات الجلدية.
- يسكِّن آلام الأسنان.
- يساعد فى التخلص من الرمال البولية.
- تساعد البراعم الزهرية للقبار فى الوقاية من مرض المياه البيضاء فى العين، بسبب غناها ببعض المركبات الخاصة.
وبجانب الاستخدامات الطبية والعلاجية، يشيع استخدام القبار كنوع من المخللات، وتستخدم أوراق وبراعم القبار كتوابل فى الكثير من الأطعمة، من أجل تحسين نكهتها. ويستخدم مخلل القبار فى تحضير السلطات والصلصات، وهناك من يطهو الفروع الغضة بالطريقة نفسها التى يحضر بها الهليون. ويعتبر عسل القبار من أجود أنواع العسل